أحسن نظام غذائي لانقاص الوزن

رجيم الشعير: تغيير قواعد خسارة الوزن

الشعير اللؤلؤي هو حبة شعير تمت إزالة النخالة منها. كلما قل التنظيف ، زادت فائدة العصيدة. الشعير سهل التحضير: يُسكب كوب واحد من الحبوب مع 3-4 أكواب من الماء المغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة. تصبح الحبوب منفوشة ، وتمتص الماء بسرعة.

محتوى المقالة

كيف تستعمل الشعير لفقدان الوزن؟

لشعير الحبوب الكاملة العديد من الفوائد:

  • يخفض مستويات الكوليسترول من خلال الألياف القابلة للذوبان - بيتا جلوكان ؛
  • يحافظ على نسبة السكر في الدم منخفضة لمدة 10 ساعات - أطول من الشوفان ، لذلك يوصى بتناوله على الإفطار ؛
  • يقلل الشهية بسبب محتواه العالي من الألياف غير القابلة للذوبان.

أظهرت دراسة أجريت في الولايات المتحدة أن الشعير في النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 12٪. تحتوي العصيدة على البروتين والحديد والكالسيوم ، وبالتالي تصبح مركز التغذية السليمة.

ينصح الأطباء باستبدال عصيدة الشعير أثناء النظام الغذائي بجميع الأطباق ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ، مثل البطاطس والأرز والمعكرونة. على عكس الشعير ، سوف يتحلل الشعير إلى جزيئات جلوكوز لفترة طويلة ، وبالتالي سيبقيك ممتلئًا.

حتى مع وجود خيار بسيط مثل استبدال جميع الكربوهيدرات بالشعير ، يمكنك خسارة ما يصل إلى 1.5 كجم في 3-4 أيام. هناك المزيد من الخيارات الجذرية ، حيث يصبح الشعير الطبق الوحيد المسموح به لفترة معينة.

يشير النظام الغذائي لشعير اللؤلؤ ، المصمم لمدة خمسة أيام ، إلى الأنظمة الغذائية الأحادية ، والتي يُسمح خلالها بشرب المياه الغازية والشاي الأخضر والكفير بنسبة 1٪ من الدهون في الليل. ولكن من الأفضل استخدام الخيار لمدة 7 أيام ، حيث يسمح نظام حمية الشعير باستخدام منتجات أخرى ويوفر تغذية جيدة.

قائمة حمية الشعير: الأذونات والحظر

استبعد تمامًا الأطعمة الدهنية والحلوة والنشوية والكحول والملح. لا تملح العصيدة أثناء الطهي ، بالطبع ، لا تضيف الزبدة والزيت النباتي.

هناك طريقتان لطهي الشعير:

  • اسكب كوبًا من الحبوب مع 2.5 كوب من الماء واتركه يغلي واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة ، ثم لفه بالمناشف لمدة نصف ساعة لينقع وينفخ ؛
  • انقع كوبًا من الشعير اللؤلؤي فيهلتر من الماء بالليل يذوب أسرع في الصباح.

تعد الوصفات في الحمام المائي أكثر صعوبة - سيستغرق طهي الحبوب حوالي ثلاث ساعات.

إذا كنت تستخدم خطة الوجبات لمدة 7 أيام ، فستتضمن وجبتك ما يلي:

رجيم الشعير: تغيير قواعد خسارة الوزن
  • للإفطار: عصيدة الشعير مع الماء بدون ملح مع البرقوق أو التفاح الأخضر
  • لتناول طعام الغداء: شعير مع سمك قليل الدهن أو لحم دجاج ، وبعض الخضار الخضراء ؛
  • للعشاء: 100 جرام من الجبن مع نسبة منخفضة من الدهون (تصل إلى 5٪) و 250 مل من الكفير الخالي من الدسم.

بالطبع ، يحتوي هذا النوع من النظام الغذائي على القليل من الأطعمة الحمضية ، مثل الخضار ، لذلك يوصى بشرب كوب من الماء الدافئ مع الليمون في الصباح على معدة فارغة ، وتكملة الإفطار والغداء بالسلطات أو الأعشاب الورقية.

ستكتمل حمية الشعير اللؤلؤية إذا حولتها إلى وجبات مقسمة :

  • تناول 4-5 مرات في اليوم ، ولكن اترك الوجبة الأخيرة مع اللبن الرائب الكفير ؛
  • إضافة ما يصل إلى 10 حبات صغيرة من المكسرات (الكاجو أو اللوز أو البندق) إلى النظام الغذائي ؛
  • أضف جزءًا مشابهًا من الخضار الخضراء (الملفوف ، والسلطات ، والخضر ، والفاصوليا الخضراء ، والهليون) إلى كل حصة من العصيدة ؛
  • ابدأ اليوم بملعقة صغيرة من زيت بذر الكتان
  • تتوفر الفاكهة (التفاح والكمثرى والجريب فروت - اثنتان من اختيارك) حتى الساعة 4:00 مساءً.

ما الذي تحتاج إلى معرفته أيضًا عن حمية الشعير اللؤلؤي؟

رجيم الشعير: تغيير قواعد خسارة الوزن

أثناء حمية الشعير اللؤلؤي ، تظل الوصفات بسيطة قدر الإمكان: طهي أقل ، بدون ملح ، بدون ضمادات ، وبلا توابل. اللحم مسلوق ، ويمكن أكل الخضار نيئة أو مطبوخة في غلاية مزدوجة. سيسمح لك ذلك بجني المزيد من الفوائد لكل منتج وعدم وضع جسمك في وضع الجوع.

يجب ترك النظام الغذائي بعناية: إدخال الفواكه والخضروات النشوية والبيض تدريجياً في النظام الغذائي. من الأفضل الامتناع عن الأطعمة الدهنية والمالحة والمدخنة لمدة أسبوعين على الأقل. خلاف ذلك ، سيتراكم الجسم الماء بسرعة في الأنسجة ، وسيعود الوزن.

نتائج حمية شعير اللؤلؤ فردية تمامًا. في غضون أسبوع ، يمكنك إنقاص الوزن من 1 إلى 5 كجم ، اعتمادًا على الصدق مع نفسك: لا تنازلات بشأن الحلويات والوجبات الخفيفة.

إذا ذهبت لممارسة الرياضة أو تحركت أكثر ، فستكون النتيجة أكثر وضوحًا من الأيام الأولى ، وسيصبح النظام الغذائي خطوة نحو أسلوب حياة صحي. في هذه الحالة ، سيكون الشعير خيارًا مثاليًا للإفطار ، حيث يجب سلق بيضتين ، إضافة القليل من الزبيب أو التوت.

رجيم سريع جدا ١٠ كيلو دهون في شهر بدون رياضه ورجيم

المنشور السابق علم النفس والحياة: أنا متفائل
القادم بوست مرهم الهيبارين للحامل: ما الداعي له وكيفية استخدامه؟