الاواني الاستانلس ستيل // توضيح مهم جدا !!!

طعم جديد لطبق مألوف: نطبخ أوكروشكا بالمياه المعدنية

بالنسبة لمعظم الناس ، يرتبط طبق مثل okroshka بفترة الربيع والصيف ، عندما يحين وقت الخضار الطازجة. صحيح ، هناك أيضًا مواطنون يأكلون هذا الطعام بكل سرور في فصل الشتاء. لا يوجد شيء يستحق الشجب في هذا ، ستكون هناك المكونات الصحيحة ، وكل شيء جاهز.

نظرًا لشعبية هذا الطبق ، من المحتمل أن يكون لكل ربة منزل وصفتها الخاصة السرية لإعداد طبق أوكروشكا اللذيذ. تُسكب السلطة المحضرة بمختلف المشروبات ، غالبًا كفاس ، ولكن من غير المعتاد أيضًا أن تطبخ طبقًا على المياه المعدنية.

محتوى المقالة

وصفة لصنع أوكروشكا في المياه المعدنية

إذا لم تكن قد حاولت حتى الآن ملء طبقك المفضل بالمياه المعدنية ، فقد حان الوقت لبدء ذلك. يمكن تناول الماء بالغازات أو بدونها ، ومن المستحسن أن يكون طعمه مالحًا قليلًا ، وهذا سيضيف ملاحظات شيقة إلى الطبق.

للطبخ تحتاج:

طعم جديد لطبق مألوف: نطبخ أوكروشكا بالمياه المعدنية
  • بطاطس مسلوقة في قشر - 500 جرام
  • بيض الدجاج - 5 قطع ؛
  • خيار طازج - 300 جم
  • الفجل - 200 جم
  • الشبت والبقدونس والأعشاب المفضلة الأخرى التي تختارها ؛
  • مياه معدنية - 1.5 لتر ؛
  • خردل مائدة - 1 ملعقة شاي
  • الملح والفلفل اختياري.

إذا كانت جميع المكونات متوفرة ، يمكنك متابعة الطهي.

يتم عمل Okroshka على المياه المعدنية بالتسلسل التالي:

  • تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. تحب بعض ربات البيوت طحن البطاطس. يمكنك أيضًا القيام بذلك ، اتضح أنه لا يقل طعمًا ؛
  • أخرج القشرة من البيض وقطعيها إلى مكعبات من أي حجم ، ثم أرسلها إلى وعاء البطاطس
  • اغسل الخيار ، واقطع منه الأجزاء غير الصالحة للأكل وقطّعها إلى قطع صغيرة أو افركها على مبشرة خشنة - حسب ذوقك ؛
  • اغسل أيضًا الفجل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة أو ابشره على آلة تقطيع جيدة ؛
  • الخضر ، واغسلها وقطّعها بأكبر قدر ممكن ؛
  • اخلط جميع المكونات في وعاء واحد. قبل التقديم ، املأ الطعام بالمياه المعدنية ، أضف الخردل والبهارات حسب الرغبة.

كلما كانت هذه الوصفة أكثر برودة ، كان ألذها.

بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن ، أود أن أقول إن أوكروشكا على المياه المعدنية تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية - حوالي 35 كيلو كالوري لكل 100 جرام. بشكل عام ، يمكنك أن تأكل ولا تخشى التحسن.

طبخ أوكروشكا على المياه المعدنيةدي مع المايونيز

تبين أن وصفة okroshka الموضحة أعلاه منخفضة السعرات الحرارية ولذيذة جدًا ، خاصة للأشخاص الذين يشاهدون شخصياتهم. لكن الرجال يحبون المزيد من الأطباق المغذية ، بحيث يوجد اللحم أو النقانق ، ولن يضر المايونيز. محتوى السعرات الحرارية لدى الرجال لا يهتم حقًا. الطبق التالي أكثر ملاءمة لممارسة الجنس الأقوى.

للطبخ تحتاج:

طعم جديد لطبق مألوف: نطبخ أوكروشكا بالمياه المعدنية
  • بطاطس مسلوقة في قشر - 3 درنات كبيرة
  • سجق مطبوخ بدون دهن - 300 جرام
  • الخصيتين المسلوقتين - 4 قطع
  • خيار طازج - 3 قطع
  • البصل الأخضر والبقدونس والأعشاب المفضلة الأخرى من اختيارك ؛
  • مايونيز - 200 جم
  • مياه معدنية
  • ليمون - 1 حبة

الآن يمكنك البدء في جمع okroshka:

  • قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة
  • يقشر البيض ويقطع إلى قطع عشوائية ؛
  • قطع النقانق ، لكن لا تطحنها كثيرًا ، فمن الواضح أن تقرأ في الطبق ؛
  • اغسل الخيار وانزع القطع غير الصالحة للأكل وقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • الخضر المختارة ، اشطفها واقطعها ؛
  • اجمع كل المكونات في قدر واحد ، ضعيها بعناية وأضيفي المايونيز. اعمل بالملعقة مرة أخرى حتى تكون جميع المنتجات في المايونيز ؛
  • صب المياه المعدنية في قدر. قم بتغيير الكمية بنفسك ، حسب الكثافة المرغوبة ؛
  • اغسل الليمون واعصر النصف في وعاء. إذا كنت راضيًا عن مذاق الطبق ، فلا تضف المزيد من الحمضيات الطازجة ، وإذا لم تكن كذلك ، فاستخدم النصف الثاني ؛
  • أضف الملح والبهارات حسب الرغبة ، واخلط كل شيء وأوكروشكا جاهز.

تذكر تبريد الطعام قبل التقديم. شهية طيبة!

بالمناسبة ، وفقًا للوصفة الموضحة أعلاه ، يمكنك طهي أوكروشكا على المياه المعدنية مع القشدة الحامضة ، وإزالة المايونيز من الطبق. الشيء الرئيسي هو حساب كمية القشدة الحامضة بشكل صحيح. للحصول على لتر واحد من المياه المعدنية ، يوصى بتناول 200 جرام من المنتج بنسبة دهون لا تقل عن 15.

أوكروشكا بالكفير والمياه المعدنية: الوصفة

سيصبح الطبق لذيذًا إذا أضفت الكفير هناك.

للطبخ ، خذ:

طعم جديد لطبق مألوف: نطبخ أوكروشكا بالمياه المعدنية
  • بطاطس مسلوقة في قشرها - 3 درنات كبيرة
  • خيار طازج - 3 قطع
  • بيض الدجاج المسلوق - 3 قطع
  • لحم مسلوق (دجاج ، لحم بقري) - 300 جم
  • الفجل - 5 قطع ؛
  • الخضر المفضلة ؛
  • الكفير مع أي نسبة من الدهون - 500 مل ؛
  • مياه معدنية بالغاز - 1 لتر.

قم بإزالة القشر من البطاطس ، وقطع الدرنات النظيفة إلى مكعبات. يقشر البيض ويقطع. الخضار: اغسل الفجل والخيار ، وأزل الأجزاء غير الصالحة للأكل منها واقطعها بأي شكل من الأشكال.

اغسل الأعشاب المختارة ، وصبها برفق فوق الماء المغلي وقطّعها. قطع اللحم. الجمع بين جميع المكونات فيوعاء واحد ، يقلب ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

امزج الكفير بالمياه المعدنية - سيكون هذا بمثابة صلصة لأوكروشكا. قبل التقديم ، ضع الطبق على أطباق مجزأة واسكبه مع مزيج من الكفير والماء بالكمية التي تعتقد أنها ضرورية.

لقد تعلمت اليوم كيفية طهي الأوكروشكا بالمياه المعدنية والكفير والقشدة الحامضة والمايونيز. ستساعدك هذه الوصفات على إضافة مجموعة متنوعة إلى طبق مألوف منذ فترة طويلة ، وسيقدره أحبائك. استمتع بالطبخ. حظا سعيدا!

سفرة و طبلية مع الشيف هالة فهمي - طريقة بسيطة وسهلة لعمل الكسكسى الحادق بالمنزل مع الشيف هالة فهمى

المنشور السابق خمس دقائق بيتزا - نحن نطهو بسرعة ولذيذة!
القادم بوست وصفات السلطة مع البنجر والجزر